El sabor del Norte
"Quien cocina hoy en día no lo hace por hambre, sino por el sabor", describe una destacada investigadora de tendencias alimentarias el cambio actual en nuestra cultura culinaria. Arndt Brockmann busca el sabor. No sólo en lo que respecta a la gastronomía. Porque alguien que ha ocupado puestos directivos en el mundo de la moda internacional durante muchos años, está bien familiarizado con todas las facetas del buen gusto. Es una cualidad que da forma a toda su vida. Esto se refleja no sólo en el diseño igualmente creativo y elegante de la casa a la que Arndt Brockmann se mudó recientemente con su pareja, sino también en la elección de la cocina equipada de manera estética y funcionalmente perfecta, que sirve como contrapeso tranquilo y relajante a la ajetreada vida profesional del hábil chef amateur.
La cocina como un oasis.
Cuando Arndt Brockmann y su esposa vieron la vivienda llena de carácter hecha de ladrillo rojo clásico de Hamburgo, con su extenso jardín, que se asemeja a una isla verde en la confluencia de dos canales idílicos, fue amor a primera vista. Ya en su primera visita, desarrollaron ideas específicas sobre la que debía convertirse en la cocina ideal, que debería encajar en el espacio existente, algo limitado.
Después de una intensa fase de planificación y renovación, hoy en día una cocina SieMatic de alta calidad, intemporal y elegante se integra perfectamente en la zona de comedor, convirtiéndose en el centro vibrante de la casa. Un amplio espacio de trabajo combinado con funcionalidad profesional permite la cocina amplia y versátil, para ser usada por una sola persona o, lo que es particularmente importante para Arndt Brockmann, junto con buenos amigos.
En el centro de la cocina abierta se encuentra la elegante isla de cocina, una SieMatic SLX sin tiradores, con encimera de cerámica y laterales en un expresivo SieMatic StoneDesign oscuro. Una detalle inusual es el pequeño jardín de hierbas aromáticasque aligera la presencia escultórica de la isla y garantiza un suministro constante de hierbas frescas al alcance de la mano. Para proporcionar espacio suficiente a los amigos para cortar, preparar, deshuesar y filetear, la versátil isla de cocina sirve también como superficie de trabajo de doble cara, almacenamiento adicional y, con los taburetes de bar disponibles, como punto de animadas reuniones.
Con sus líneas limpias, los armarios superiores de color gris ágata de la pared trasera de la cocina retroceden de una manera elegante. Aquí se esconden los frigoríficos y congeladores a medida, que almacenan los numerosos ingredientes con los que Arndt Brockmann crea regularmente sus extraordinarias delicias culinarias. Y como una buena comida también requiere un buen vino, el experto en vinos diplomado mandó instalar adicionalmente una vinoteca profesional.
La encimera de la cocina, en la que se ha integrado el fregadero de forma perfecta, está hecha de cerámica resistente. Su textura oscura de mármol proporciona un hermoso contraste con detalles seleccionados, como los tiradores de bronce dorado de los cajones y los cajones extraíbles. La integración de un espejo grande detrás de la zona del fregadero extiende visualmente la cocina hasta la zona de comedor, que termina en un semicírculo a lo largo de la pared exterior. Esto, junto con las ventanas altas que permiten una vista despejada del amplio jardín, crea una cálida y animada sensación de espacio.
"Cocinar es un acto de amor. Alimentas a la gente con emoción".
La cocina de Arndt Brockmann se caracteriza por una llamativa y amplia isla, que tiene la funcionalidad de un gran banco de trabajo. Con sus espacios de almacenamiento, cajones y extensibles de fácil manejo, permite acceder cómodamente a los utensilios necesarios. Para que cocinar juntos sea un placer.
Toda buena fiesta empieza y termina en la cocina. Esto pone de relieve su verdadero valor.
Un lugar para descansar de la rutina diaria, ser creativo, relajarse o celebrar con la familia y los amigos. La cocina se convierte en una invitación a cocinar y disfrutar, conectando corazón y mente.
Comienza tu propia planificación ahora
Para ayudarte a llegar perfectamente preparado a tu cita de consulta en la cocina, hemos creado una herramienta interactiva de planificación con las preguntas más importantes. Planifica ahora y programa tu cita en el estudio de cocinas SieMatic.
Déjese inspirar por nuestras storias:
Programar una cita